صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور
المقادير .....
1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم
ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع
كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون
الطريقة
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس
الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...
ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....
ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة
ثم لفيه وأربطيه بخيط ألمطبخ
اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...
بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي
قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
وهذا الشكل النهائي
المقادير .....
1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم
ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع
كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون
الطريقة
نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس
الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...
ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....
ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة
ثم لفيه وأربطيه بخيط ألمطبخ
اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...
بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي
قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
وهذا الشكل النهائي
السبت أكتوبر 08, 2011 3:09 am من طرف ملوك الجليد
» نذالة بعض الحريم
الأربعاء سبتمبر 21, 2011 4:32 pm من طرف سيد المماليك
» كامل مكمل الاصدار السابع من برنامج (Xara Web Designer Premium 7.0.2.16324 ) ... حصرياً Xara Web Designer Premium 7.0.2.16324
السبت أبريل 16, 2011 8:04 pm من طرف runin0
» البرنامج الاكثر تحميلا: أقوي برنامج لتحميل الملفات بسرعات رهيبة
الإثنين مارس 21, 2011 5:53 am من طرف renoreno
» بنك جديد يكتسح البنوك الالكترونية بأرباح خيالية سارعوا بالربح
الجمعة مارس 04, 2011 10:39 pm من طرف AZ0Z
» مســ ج ــات خطرطيــر ..
الأحد أغسطس 02, 2009 9:50 pm من طرف سلوووووم
» مسجات جديده ...
الأحد أغسطس 02, 2009 9:49 pm من طرف سلوووووم
» الى كل من مر بصدمه في حياته
الأحد أغسطس 02, 2009 12:19 am من طرف سلوووووم
» انا وانت 000000000حكاية عشق لاتنتهي
الأحد أغسطس 02, 2009 12:16 am من طرف سلوووووم